之后的几组选手，做的饺子平平无奇，大同小异，连四娘坐在评委席上都要睡着了。直到最后一组上来，她夹起一个羊肉饺子，昏昏欲睡的眼睛瞬间精神起来。
虽然这场比试中，她已经不记得自己吃了多少个羊肉饺子了，但没有一个能像这个羊肉饺子令她惊艳。
首先是味道调制得很好，没有一点腥膻味儿，最重要的是，羊肉的口感层次丰富，肉馅儿中的羊肉有的细腻，有的则呈现出明显的颗粒状，中间还夹杂着马蹄的爽脆，恰到好处的缓解了油腻。
五十号。
连四娘抬眼看向最后一名参赛者，竟是一个书生打扮，心中暗想：这个五十号……有点意思。
第一轮的比试结束，五十名参赛者中，只有三十人能成功进入下一轮比试。
哐！
锣声再次响起，主持者宣布了第二场比试的题目：鲜味。
这下子，水产摊位前里三层外三层围满了人，水产老板忙的几乎脚不沾地。颜蓁蓁选择了大虾和白菜做汤，将大虾的鲜与白菜叶的甜相结合，再在汤中放入打成泥的南瓜，清汤瞬间变成金灿灿的颜色。
当这道白菜大虾被端到评委面前，鲜肉嫩而不腻，白菜则吸尽了鲜味和甜味，评委们纷纷点头，给出了三个八分的好成绩。